居酒屋バイトの評判・実態を経験者の視点からリアルに徹底解説します!

フリーター向け

ファミレスのバイトって難しいのかな?

働いてみたいけど不安だな…

料理作ったり忙しそう。

初心者でも大丈夫かな?

人間関係が不安…

この記事はそんな悩みを解決します!

ファミレスバイト経験者の目線で解説しているので、リアルな実態をお届けしています。


はじめまして!

20代後半のフリーターから中小企業→優良企業幹部へキャリアアップを成功したtoreと申します。

さて、軽く自己紹介をしますと、

私は大学院卒業後バイトを転々とし、紆余曲折を経て優良企業幹部のポストにヘッドハンティングされました。

今回は実際の経験者『Pさん』をお招きし「ファミレス」バイトについて解説してもらいます!

居酒屋バイトの良い点・悪い点全て赤裸々に公開しちゃいます。

ファミレスバイトの仕事は大変?簡単?

バイト

Pさんはじめまして!今日はよろしおねがいします。

Pさん
Pさん

はじめまして!モグモグ

なに食べてるの?

Pさん
Pさん

プリン!大好きなんです〜

あはは・・そっか笑(不思議ちゃん系か)

それではさっそく、ファミレスの仕事は大変だった?

Pさん
Pさん

私は主にキッチンをやってたんですけど、

オーダーが重なるとすっごい大変でした!

それは大変そう!混雑時は大変だ!

Pさん
Pさん

うん!でも仕事の難易度は低いから全然楽勝でしたよ!

暇な時は暇だし笑

そうなんだ!?

常に動いててめちゃくちゃ大変なイメージがあったけど。

Pさん
Pさん

混雑時だけですね〜

通常時はおしゃべりしながら楽しくやってましたよ笑

それくらい気楽なんですねー!

(Pさんはどこでも気楽にやってるか)

ファミレスの仕事内容を徹底解説

キッチン

それでは具体的な仕事内容を教えて下さい!

まずキッチンはどんな感じですか?

Pさん
Pさん

キッチンは厨房に流れてきたオーダーを

ひたすら作ってホールに渡すだけです!

なるほど。調理以外の仕事はあるんですか?

Pさん
Pさん

私の所は皿洗いくらいでしたね。

場所によっては食品の発注をバイトがやっていますね。

キッチンの仕事内容

・調理

・皿洗い

・場所によっては食品の発注

ところで「このメニューを注文されるとツラい!」

というのはありますか?

Pさん
Pさん

パスタとパフェ系ですね・・・

作るのに手間がかかるんでこれらが重なると結構テンパります。

へー確かに茹でたり盛り付けたりって時間かかりそうですよね!

ハンバーグとかステーキ系はどうですか?

Pさん
Pさん

ハンバーグ、ステーキ系は意外と楽です。

冷凍してあるものを盛り付けて、

自動で焼いてくれる機械に通すだけなので。

へー!そんなハイテクな機械があるんですね!

意外でした。

ホール

ホールの仕事はどうですか?

Pさん
Pさん

一言でいうと体力勝負です

Pさん
Pさん

料理を運ぶ、テーブルを片付ける、会計、案内・・・

この繰り返しなので笑

これも混雑時大変そうですね

Pさん
Pさん

もちろん!

ホールの仕事内容

・お客様のご案内

・料理を運ぶ

・会計

・テーブル片付け

ファミレスバイトに向いている人

それではPさんが思う、

『ファミレスバイトに向いている人』ってどういう人

だと思いますか?

Pさん
Pさん

うーんそうだなぁ。

特に難しい作業はないので

誰でもできると思いますよ!

Pさん
Pさん

強いて言うなら、

『適度な仕事量でお金を稼ぎたい人』

ですかね笑

なるほど笑

じゃあ『初バイトでなににしようか迷ってる人』とか、

そういう人だととっつきやすいんですかね!

Pさん
Pさん

そうそう!

私も「とりあえず」って感じで選んで

後悔はしてないですしね!

ファミレスバイトに向いている人

・バイト初心者

・なんの仕事にしようか悩んでる人

ファミレスバイトの面接で聞かれる質問は?

では面接時にはどんな質問をされましたか?

初バイトで面接を心配している方もいると思うので!

Pさん
Pさん

基本的なことしか聞かれませんでした!

Pさん
Pさん

志望動機、ここから家まで何分か、

週に何回入れるか、などですね!

面接というより確認って感じでした!

なるほど!

難しいことは聞かれないんですね。

ちなみにPさんはどういう風に答えたか教えてもらえませんか?

Pさん
Pさん

はい!

『志望動機は生活費のためと、

この機会に料理も覚えてみたいと思ったので志望しました!

ここまでは15分くらいで、週に3〜4日入れます。

学生なので試験の近い日は週1〜2に落としていただけると助かります。』

Pさん
Pさん

こんな感じですね。

正直に伝えれば大丈夫ですよ!

変に嘘つくと入ってからが大変なので・・・

ありがとうございます。

面接時のポイント

・よく聞かれる質問は「志望動機」「通勤時間」「週に何日入れるか」

・難しい質問は聞かれない

・正直に自分の希望と状況を伝えよう

ファミレスバイトでキツい瞬間ってどんな時?

ではファミレスバイトしてる中で

ツラい瞬間ってどんな時がありましたか?

Pさん
Pさん

基本的に簡単な仕事なのであんまりないですが、

冒頭でもお話したように、「パスタ」「パフェ」系

のオーダーが続くことですね笑

ほんとにてんてこ舞いになるんですよ笑

Pさん
Pさん

なのでツラい瞬間は、

『超混雑時』ですね。

キッチンのシフトが増員されないと結構疲れますね。

なるほどですね。

ホールの人も混雑に応じてツラくなる感じですか?

Pさん
Pさん

そうです!

みんな大変なのは一緒ですね笑

ファミレスバイトでツラい瞬間

・シフト増員無しで超混雑した時

まとめ

Pさん今日はインタビューに答えていただきありがとうございました!

「ファミレスバイトってどうなんだろう?」

「なんのバイトしようかな?」

と考えている方の参考になったと思います。

Pさん
Pさん

こちらこそありがとうございました!

是非参考にしていただければ!モグモグ

(まだ食べてたのね)

まとめ

・ファミレスバイトは初心者に向いている

・複雑な業務がなく基本的に簡単

・シフト増員がない状態で超混雑すると肉体的に大変

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